🍝 Макароны «Чизбургер» 🧀 Ингредиенты: - Фарш — 500 г - Помидоры — 300 г - Бульон — 2 стакана - Макароны — 300 г -...

🍝 Макароны «Чизбургер»
🧀 Ингредиенты:
- Фарш — 500 г
- Помидоры — 300 г
- Бульон — 2 стакана
- Макароны — 300 г
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Мука — 2 ст. л.
- Молоко — 3/4 стакана
- Твёрдый сыр — 200 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Молотый перец — 1/2 ч. л.
- Приправа «Тако» — 1 упаковка
🌿 Для украшения:
- Свежая петрушка или кинза
- Дополнительный тёртый сыр
- Ломтики помидоров черри
- Щепотка паприки или кунжута
👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Поджарьте фарш на сковороде до румяности.
2️⃣ Добавьте приправу тако и нарезанные помидоры, перемешайте.
3️⃣ Влейте 2 стакана бульона и доведите до кипения.
4️⃣ Добавьте макароны, накройте крышкой и варите до готовности.
5️⃣ Для соуса растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.
6️⃣ Влейте молоко, хорошо перемешайте и доведите до кипения.
7️⃣ Добавьте стакан тёртого сыра, соль и перец, перемешайте до однородности.
8️⃣ Влейте сырный соус к макаронам с фаршем и аккуратно перемешайте.
9️⃣ Подавайте горячими, украсив зеленью и дополнительным сыром.
Приятного аппетита!