🌿 Острый базиликовый соус
Густой, пикантный и невероятно ароматный 💛 Домашний соус из спелых томатов и свежего базилика, который идеально хранится до зимы 🍅
Ингредиенты:
🍅 Помидоры — 2 кг
🍬 Сахарный песок — 0.5 ст.
🧄 Чеснок — 6 долек
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Черный перец молотый — 1-2 ст. л.
🌿 Свежий базилик — 240 г (полная чашка)
🌻 Растительное масло рафинированное — 0.5 ст.
Приготовление:
1️⃣ Помидоры пропустите через мясорубку или измельчите блендером, перелейте в сотейник и проварите в течение 5 минут.
2️⃣ Добавьте сахарный песок, измельченный чеснок, соль по вашему вкусу и черный молотый перец.
3️⃣ Засыпьте в томатную смесь мелко-мелко нарезанный базилик и влейте рафинированное растительное масло.
4️⃣ Прокипятите соус при умеренном помешивании в течение 15 минут, затем горячим разлейте в горячие стерилизованные банки и герметично укупорьте.
Приятного аппетита! 💛
Густой, пикантный и невероятно ароматный 💛 Домашний соус из спелых томатов и свежего базилика, который идеально хранится до зимы 🍅
Ингредиенты:
🍅 Помидоры — 2 кг
🍬 Сахарный песок — 0.5 ст.
🧄 Чеснок — 6 долек
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Черный перец молотый — 1-2 ст. л.
🌿 Свежий базилик — 240 г (полная чашка)
🌻 Растительное масло рафинированное — 0.5 ст.
Приготовление:
1️⃣ Помидоры пропустите через мясорубку или измельчите блендером, перелейте в сотейник и проварите в течение 5 минут.
2️⃣ Добавьте сахарный песок, измельченный чеснок, соль по вашему вкусу и черный молотый перец.
3️⃣ Засыпьте в томатную смесь мелко-мелко нарезанный базилик и влейте рафинированное растительное масло.
4️⃣ Прокипятите соус при умеренном помешивании в течение 15 минут, затем горячим разлейте в горячие стерилизованные банки и герметично укупорьте.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!