🍆 Салат из баклажанов «Застолье»
Невероятно вкусный и сытный салат с обжаренными баклажанами и пикантным маринованным луком 😍 Настоящее украшение вашего стола!
Ингредиенты:
🍆 Баклажан — 4 шт.
🥚 Яйца — 4-5 шт.
🧅 Лук — 1-2 шт.
🍶 Майонез — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
🍬 Сахар — 1 ст.л.
🍼 Уксус 9% — 4 ст.л.
🌻 Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте баклажаны соломкой, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы ушла горечь.
2️⃣ Лук нарежьте полукольцами, залейте кипятком, добавьте сахар, уксус и маринуйте 10 минут.
3️⃣ Обжарьте баклажаны на растительном масле, затем остудите. Отварите, почистите и нарежьте соломкой яйца.
4️⃣ Смешайте яйца, баклажаны и маринованный лук в одной миске.
5️⃣ Заправьте салат майонезом, перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита! 💛
Невероятно вкусный и сытный салат с обжаренными баклажанами и пикантным маринованным луком 😍 Настоящее украшение вашего стола!
Ингредиенты:
🍆 Баклажан — 4 шт.
🥚 Яйца — 4-5 шт.
🧅 Лук — 1-2 шт.
🍶 Майонез — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
🍬 Сахар — 1 ст.л.
🍼 Уксус 9% — 4 ст.л.
🌻 Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте баклажаны соломкой, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы ушла горечь.
2️⃣ Лук нарежьте полукольцами, залейте кипятком, добавьте сахар, уксус и маринуйте 10 минут.
3️⃣ Обжарьте баклажаны на растительном масле, затем остудите. Отварите, почистите и нарежьте соломкой яйца.
4️⃣ Смешайте яйца, баклажаны и маринованный лук в одной миске.
5️⃣ Заправьте салат майонезом, перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!