Салат «Изумрудный (малахитовый) браслет». Свеженький такой салатик. Отличный вариант для «освежения вкуса» между...

Салат «Изумрудный (малахитовый) браслет».
Свеженький такой салатик. Отличный вариант для «освежения вкуса» между блюдами.
Вам потребуется:
- 600 гр. отваренного куриного филе;
- две-три крупных отварных моркови;
- два крупных зеленых яблока;
- пять вареных яиц;
- 5-6 штук киви (если некрупные, то 7);
- майонез;
- соль по вкусу.
Курица и киви режутся кусочками, остальное потереть на терке. Яйца разделяются на желток и белок, а один киви остается на украшение. Выкладывается слоями вокруг стакана на плоскую тарелку. Каждый слой промазывается майонезом.
1 слой: курица;
2 слой: киви;
3 слой: тертый яичный белок;
4 слой: морковь;
5 слой: яблоки;
6 слой: тертый желток, имитирующий золото;
7 слой: круглые кусочки киви, имитирующие изумруды.