Ароматное варенье из груш с апельсином 🍐🍊 Солнечное, с лёгкой цитрусовой ноткой — идеально к чаю или для десертов! ...

Ароматное варенье из груш с апельсином 🍐🍊
Солнечное, с лёгкой цитрусовой ноткой — идеально к чаю или для десертов!
🔴 Ингредиенты:
Груши — 1 кг (твёрдые, сладкие)
Апельсин — 1 шт. (с тонкой кожурой)
Сахар — 500–600 г (зависит от сладости груш)
🔴 Приготовление:
1. Подготовка фруктов:
Груши и апельсин вымойте. Апельсин обдайте кипятком, нарежьте кубиками с кожурой (удалите косточки).
Груши очистите от сердцевины, нарежьте дольками 1–2 см.
2. Варка:
В антипригарной кастрюле смешайте фрукты с сахаром, оставьте на 15–20 минут (чтобы пустили сок).
Доведите до кипения на слабом огне, варите 10 минут, снимая пену.
Полностью остудите (4–10 часов). Повторите варку ещё 10 минут.
3. Закатка:
Разлейте горячее варенье в стерильные банки, закрутите крышками.
Укутайте одеялом до остывания, храните в прохладном месте.
💡 Советы:
Для пикантности: добавьте 1 палочку корицы или звёздочку бадьяна при варке.
Если варенье жидковато: после второй варки дайте ему потомиться 15–20 минут на слабом огне.
Подача: к сырникам, мороженому или как начинка для пирогов.
Приятного чаепития! ☕🍯
P.S. Варенье приобретёт насыщенный вкус через 2–3 дня после приготовления. Терпение вознаградится! 😉