Учёные испекли хлеб из дрожжей, которые нашли в кишечнике древней мумии.
Итальянские исследователи извлекли микроорганизмы из 5300-летней мумии по имени Этци. Затем они размножили их в лабораторном холодильнике и сделали закваску для хлеба. Учёные также думают сварить на этих дрожжах пиво.
Этци обнаружили в 1991 году в Эцтальских Альпах на австрийско-итальянской границе. Из-за минусовых температур мумия отлично сохранилась. Известно, что на момент смерти Этци было 45 лет, он был в хорошей физической форме и в последний раз ел мясо оленя и козы, а также пшеницу
Подпишись на Ленту.ру
Итальянские исследователи извлекли микроорганизмы из 5300-летней мумии по имени Этци. Затем они размножили их в лабораторном холодильнике и сделали закваску для хлеба. Учёные также думают сварить на этих дрожжах пиво.
Этци обнаружили в 1991 году в Эцтальских Альпах на австрийско-итальянской границе. Из-за минусовых температур мумия отлично сохранилась. Известно, что на момент смерти Этци было 45 лет, он был в хорошей физической форме и в последний раз ел мясо оленя и козы, а также пшеницу
Подпишись на Ленту.ру
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!