Рестораны на Патриарших прудах массово закрываются из-за изменения целевой аудитории.
В этом районе общепит столкнулся с увеличением числа закрытий: вместо состоятельных клиентов его заполнили блогеры, создающие контент для социальных сетей.
Эксперты объясняют это снижением среднего чека — арендные ставки остаются высокими, а платежеспособные гости перемещаются в другие районы.
В этом районе общепит столкнулся с увеличением числа закрытий: вместо состоятельных клиентов его заполнили блогеры, создающие контент для социальных сетей.
Эксперты объясняют это снижением среднего чека — арендные ставки остаются высокими, а платежеспособные гости перемещаются в другие районы.
Чуви Янсон