❄️ Заморозки — моя палочка-выручалочка на каждый день 🥞 1. Творожные блины с творогом Тесто: яйцо, овсяная/рисовая...

❄️ Заморозки — моя палочка-выручалочка на каждый день
🥞 1. Творожные блины с творогом
Тесто: яйцо, овсяная/рисовая мука, кефир.
Начинка: творог + йогурт.
➡️ Обжарить без сахара, остудить, завернуть, заморозить.
🥬 2. Голубцы
Начинка: куриный фарш, рис/булгур, лук, морковь.
➡️ Завернуть в капусту, замораживать сырыми. Тушить сразу из морозилки.
🍕 3. Мини-пиццы
Основа: лаваш или ПП-тесто.
Начинка: томатный соус, курица/тунец, овощи, немного сыра.
➡️ Собрать и заморозить сырыми.
🍗 4. Котлеты
Фарш из курицы/индейки, лук, овсяные хлопья, специи.
➡️ Сформировать сырыми и заморозить.
🥟 5. Чебуреки ПП
Тесто на кефире/цельнозерновой муке.
Начинка: куриный фарш + лук.
➡️ Замораживать сырыми, готовить на сковороде или в духовке.
🥕 6. Свёкла варёная
Отварить, остудить, натереть или нарезать кубиком.
➡️ По пакетам — идеальная база для салатов.
🌱 7. Фасоль варёная
Замочить, отварить до мягкости, остудить.
➡️ Порционно — в супы, салаты, рагу.
🥟 8. Пельмени ПП
Тесто цельнозерновое.
Начинка: курица/индейка.
➡️ Замораживать сырыми на доске, потом в пакет.
🫑 9. Фаршированные перцы
Начинка: фарш, рис/киноа, овощи.
➡️ Складывать в контейнеры сырыми и в морозилку.