Китайские учёные представили гриб, который может заменить мясо. Исследователи модифицировали нитчатый гриб Fusarium...

Описание
Комментарии (15)

Китайские учёные представили гриб, который может заменить мясо.
Исследователи модифицировали нитчатый гриб Fusarium venenatum, из которого делают популярный микропротеин. После «выключения» пары генов гриб стал легче усваиваться, быстрее расти и при этом сохранил высокое содержание белка.
Учёные уверяют, что такая альтернатива способна заменить мясо, так как она экологичнее, требует меньше ресурсов, а вкус и текстура максимально близки к привычным продуктам. По их мнению, переход человечества на грибные и дрожжевые белки совсем близок.
Попробовали бы такой заменитель мяса? Пишите в комментариях
Подпишись на Ленту.ру

Сообщить о нарушении

Комментарии

Комментарии (15)

Влад Жданов

А потом окажется как борщевик , вреден и фиг избавишься от него 😂

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Chaffee Barret

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Светлана Светик

Сами пусть едят! Мясо есть мясо, а гриб совсем другое!

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Эйдан Пирс

Корова ест траву. Я ем корову. Следовательно, я ем траву. Получается, я веган 😳

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Андрей Каторгин

Кому лень гуглить - этот гриб разновидность плесени

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Могу Послать

А замену правителей могут найти ?че то в этом направлении ученные дремлят

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Ольга Иванова

Шиитаке уже есть. Зонтик. И другие грибы.
И безо всякой генной модификации. Природные.

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Вова Минкин

Травку зеленую,

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Владимир Елагин

надо приостановить поставки свинины, говядины, …. в Китай.

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Евгений Красников

Какая альтернатива,,,,гриб не может заменить мясо!,чушь какая то

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Виктор Давыдов

Ну вот😅 пусть и едят сами эту альтернативу вместо мяса !

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Евгений Граховский

Ох уж эти китайские учёные

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Sergey Racundra

Странно, что в мультфильмах про антропоморфных животных такого не изобрели и продолжали есть мясо животных.

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Irene Ertz

Shitburger.Скоро в каждом доме страны

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Игорь Марич

В Китае население 1 миллиард 400 К +. Попробуй прокормить. Вот и ищут альтернативу.

2 несколько месяцев назад 0 0 Отвечать Пожаловаться
Сергей Николаевич

Sergey, китайцы скупают у России всю птицу и яйца , а в Россию завозят свои изобретения так , что скорее всего эту гадость китайцы в первую очередь будут нам поставлять заместо нашего мяса !

2 несколько месяцев назад 0 0 Пожаловаться

Sergey Racundra

Игорь, Главное, что не бумагу или картон будут есть.

2 несколько месяцев назад 0 0 Пожаловаться

Игорь Марич

Тут узнал, что при сжигании пластика и бумаги. Больший вред экологии приносит сжигание бумаги. Поэтому пусть пластик хавают. 😂

2 несколько месяцев назад 0 0 Пожаловаться

Мария Розанова

Игорь, ну - в РФ щас все в порядке с сх промышленностью - так что не нужно искать замену мясу

2 несколько месяцев назад 0 0 Пожаловаться

Игорь Марич

Доброе утро. Не согласен с вами. Веганам и ЗОЖникам эта тема очень зайдёт.

2 несколько месяцев назад 0 0 Пожаловаться