Из всех соков томатный считается если не самым полезным, то самым безопасным. В отличие от подавляющего большинства...

Из всех соков томатный считается если не самым полезным, то самым безопасным. В отличие от подавляющего большинства фруктовых соков, в нем нет подсластителей, консервантов и других добавок, которые ни один напиток не красят (хотя некоторые как раз красят, и еще как). Максимум, что в него могут добавить, так это небольшое количество соли. Так что, выпивая стакан-другой томатного сока, мы можем быть уверены, что никаких бесполезных, а то и вредных для здоровья веществ не получим. Но всё ли так однозначно? Об этом мы спросили врачей.
🍅 Есть ли польза в магазинном томатном соке
По словам врачей, выбор сока на магазинной полке — это русская рулетка. Верить всему, что написано на упаковке, нельзя, но и говорить, что в пакетированных соках нет никакой пользы, тоже неправильно. Вероятный выход из ситуации — выбирать соки с надписью «рекомендовано для детского питания». Ставя такую маркировку, производители берут на себя хоть какие-то обязательства.

— Добавление к сокам для детского питания каких-либо пищевых добавок (красителей, стабилизаторов) и ароматизаторов категорически запрещено как в нашей стране, так и за рубежом, — говорит врач-диетолог Ирина Бородина. — Исключением служат лишь некоторые натуральные добавки. Например, натуральные фруктовые ароматизаторы, полученные по специальной технологии при приготовлении концентрированных соков, а также лимонная и аскорбиновая кислоты.
О пользе томатного сока и о том, кому он противопоказан, смотрите в этих карточках.