В столичных стейк-хаусах начали указывать стоимость блюд за 1 грамм.
Цифра вроде бы крошечная, но общий чек может сильно ударить по кошельку. Тот же рибай по 9 рублей за грамм при среднем весе 250 граммов будет стоить уже больше двух тысяч рублей.
«Безусловно, цена за 1 грамм — это маркетинговый ход. У каждого стейка есть определённый размер, и ресторан будет всё равно упираться в него. Поэтому условный стейк рибай меньше 350 граммов заказать просто невозможно», — объясняет основатель сети ресторанов Сергей Миронов.
В ресторанах стоит уточнить три вещи: вес порции, порядок расчёта и то, указан ли вес сырого или готового продукта. Ресторан обязан заранее сообщить минимальный вес и итоговую стоимость блюда. Официант должен назвать конечные цифры, а в меню — обязательно указывать минимальный размер стейка, уточнил юрист Александр Виноградов.
[club35068738|🏙 Подписаться на Москва 24]
Цифра вроде бы крошечная, но общий чек может сильно ударить по кошельку. Тот же рибай по 9 рублей за грамм при среднем весе 250 граммов будет стоить уже больше двух тысяч рублей.
«Безусловно, цена за 1 грамм — это маркетинговый ход. У каждого стейка есть определённый размер, и ресторан будет всё равно упираться в него. Поэтому условный стейк рибай меньше 350 граммов заказать просто невозможно», — объясняет основатель сети ресторанов Сергей Миронов.
В ресторанах стоит уточнить три вещи: вес порции, порядок расчёта и то, указан ли вес сырого или готового продукта. Ресторан обязан заранее сообщить минимальный вес и итоговую стоимость блюда. Официант должен назвать конечные цифры, а в меню — обязательно указывать минимальный размер стейка, уточнил юрист Александр Виноградов.
[club35068738|🏙 Подписаться на Москва 24]
Максим Виннер
Олег Кириллов
Олег Кириллов
Зуфар Язареев
Дело в том, что я человек принципиальный и не любящий спекуляцию, вот и знаю, где дорого, а где недорого, ибо из-за амбиции своей по городу на велике прошерстил, выкраив свободное время, все магазы, а также "толкучки". Кстати, в толкучках тоже всё дорого
Зуфар Язареев
Олег Кириллов
Светлана Маликова
Олег Кириллов
Александр Конарейкин
Мави Закирова
Вера Майорова
Олег Кириллов
Олег Кириллов
Ара Ара