🍰 Мокрый манник - это нечто очень вкусное-нежное Нежный, сочный и невероятно вкусный манник — идеальный десерт,...

🍰 Мокрый манник - это нечто очень вкусное-нежное
Нежный, сочный и невероятно вкусный манник — идеальный десерт, который тает во рту! Простое приготовление и уникальный секрет с молоком для удивительных текстур.
🔴 Ингредиенты:
Кефир — 1 ст. 🥛
Манная крупа — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Молоко — 1 ст. (для пропитки) 🥛
Сахар — 1 ст.
Яйцо крупное — 1 шт. (или 2 мелкие) 🥚
Сода — 1 ч. л. л.
Ванилин — 1 пакетик
🔴Приготовление:
Разбейте яйцо в миску (если яйца минеральные, викор 2 шт.). Добавьте кефир и взбейте венчиком. Всыпьте соду (гашение уксусом не требуется, как и кисломолочный кефир). Добавьте манку, сахар и ванилин, размешайте, пока не исчезнут комочки. Возьмите муку (может показаться чуть больше или меньше, тесто должно быть как густая сметана).
Смажьте противень маслом, вылейте тесто. Выпекайте в разогретой до 180° духовке 35 минут, проверяя готовность спички.
Готовый манник достаньте, вылейте сверху 1 стакан кипяченого молока (температура не критична). Через пару минут молоко впитается, манник станет сочным и нежным.
🔴Совет: Подавайте с медом, вареньем или свежими ягодами. Приятного аппетита! 😋