Борщ — идеальное первое блюдо, и с этим согласны гастроэнтерологи.
Правильно приготовленный борщ на мясном бульоне — сбалансированное сочетание белка, клетчатки, сложных углеводов, полезных жиров и витаминов.
Свёкла улучшает пищеварение и поддерживает гемоглобин, морковь укрепляет иммунитет и зрение, овощи дают клетчатку и калий для сердца, а говядина — качественный белок, железо и витамин B12.
Врачи отмечают: борщ положительно влияет на работу ЖКТ. Особенно полезен для нормализации пищеварения вегетарианский вариант, отметила в беседе с «Газетой ру» гастроэнтеролог Александра Ковалёва.
📸 Shutterstock
[club35068738|🏙 Подписаться на Москва 24]
Правильно приготовленный борщ на мясном бульоне — сбалансированное сочетание белка, клетчатки, сложных углеводов, полезных жиров и витаминов.
Свёкла улучшает пищеварение и поддерживает гемоглобин, морковь укрепляет иммунитет и зрение, овощи дают клетчатку и калий для сердца, а говядина — качественный белок, железо и витамин B12.
Врачи отмечают: борщ положительно влияет на работу ЖКТ. Особенно полезен для нормализации пищеварения вегетарианский вариант, отметила в беседе с «Газетой ру» гастроэнтеролог Александра Ковалёва.
📸 Shutterstock
[club35068738|🏙 Подписаться на Москва 24]
Валентина Тарасюк
Игорь Миланский