🍨 Домашнее мороженое «Вафельный рай» Нежное, сливочное и безумно вкусное — готовится без мороженицы всего из 3...

🍨 Домашнее мороженое «Вафельный рай»
Нежное, сливочное и безумно вкусное — готовится без мороженицы всего из 3 ингредиентов!
🔴 Ингредиенты (форма 15×20 см):
Сливки 33-35% — 500 мл (охлаждённые)
Сгущёнка — 200 г (обычная или варёная)
Вафельные коржи — 2 шт.
🔴 Приготовление:
Подготовка:
Заморозьте миску и венчики миксера на 30 минут.
Крем:
Взбейте сливки до устойчивых пиков (5-7 минут).
Аккуратно введите сгущёнку, перемешайте лопаткой.
Сборка:
Форму застелите коржом (подрежьте по размеру).
Выложите крем, накройте вторым коржом.
Заморозка:
4-6 часов в морозилке.
💡 Секреты:
Для воздушности: Не переборщите со сгущёнкой — масса должна оставаться пышной.
С шоколадом: Полейте коржи растопленным шоколадом перед сборкой.
Фруктовый вариант: Добавьте слои из бананового или клубничного пюре.
Подавайте, нарезав кубиками или пластами!
Приятного аппетита! 😋❄️
P.S. Если мороженое слишком твёрдое — дайте постоять 10 минут при комнатной температуре перед подачей.
Вариации:
«Сникерс»: Добавьте слои карамели и дроблёных орехов.
Кофейное: Смешайте сгущёнку с 1 ч.л. растворимого кофе.