Птицефабрику под Курганом оштрафовали за сальмонеллу, стафилококк и кишечную палочку в мясе
Птицеводческое предприятие в Кетовском районе оштрафовали на 300 тысяч рублей после проверки Россельхознадзора. В готовой продукции нашли сразу несколько опасных бактерий.
Сальмонеллу, золотистый стафилококк, кишечную палочку и листерию обнаружили в бедрах, филе и тушках цыплят-бройлеров.
Проверка выявила и другие нарушения. В цехах были повреждены стены и полы, на конвейере лежали тряпки, металлические стойки покрылись ржавчиной, а над зоной разделки проходил грязный незащищенный кабель. Температура в одном из цехов достигала +24 градусов, сотрудники работали без нормальных перчаток.
Опасную партию продукции сняли с продажи. В Россельхознадзоре отметили, что предприятие уже привлекали к ответственности ранее.
Птицеводческое предприятие в Кетовском районе оштрафовали на 300 тысяч рублей после проверки Россельхознадзора. В готовой продукции нашли сразу несколько опасных бактерий.
Сальмонеллу, золотистый стафилококк, кишечную палочку и листерию обнаружили в бедрах, филе и тушках цыплят-бройлеров.
Проверка выявила и другие нарушения. В цехах были повреждены стены и полы, на конвейере лежали тряпки, металлические стойки покрылись ржавчиной, а над зоной разделки проходил грязный незащищенный кабель. Температура в одном из цехов достигала +24 градусов, сотрудники работали без нормальных перчаток.
Опасную партию продукции сняли с продажи. В Россельхознадзоре отметили, что предприятие уже привлекали к ответственности ранее.
Симона Де Бовуар
Сергей Богачёв
Админ паблика
Malo Yin
Алексей Основной
Полина Валерьевна