Опасную столовую закрыли на Эльмаше Судебные приставы на 60 суток приостановили деятельность заведения быстрого...

Опасную столовую закрыли на Эльмаше
Судебные приставы на 60 суток приостановили деятельность заведения быстрого питания на Совхозной, 20. Как сообщили в ГУФССП России по Свердловской области, в общепите были обнаружены серьёзные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Среди них:
- гигиенический журнал отсутствует;
- в производственных помещениях допускается хранение личных вещей;
- в цехах отсутствуют раковины для мойки рук;
- обработка мяса, рыбы и сырых овощей производится на одной разделочной доске;
- внутренняя отделка имеет повреждения, у окна следы плесени;
- нарушаются условия хранения продуктов, мытье посуды производится не качественно;
- не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации;
- к работам допущены повара, не прошедшие гигиеническое обучение: в их санитарных книжках отсутствуют данные о результатах гигиенического обучения и воспитания.
В ведомстве отметили, что указанные нарушения несут угрозу жизни и здоровья граждан. Столовую опечатали.
Фото: канал «ГУФССП России по Свердловской области»