🔥 Хрустящие куриные конвертики с тянущейся моцареллой и двумя соусами Хрустящая тортилья, сочная пряная курица,... (Видео)

🔥 Хрустящие куриные конвертики с тянущейся моцареллой и двумя соусами

Хрустящая тортилья, сочная пряная курица, море расплавленного сыра и сразу два соуса — тот самый рецепт, где хочется растянуть сыр как можно дальше 🧀😍

Ингредиенты:
Куриное филе — 700 г
Тортильи — 6 шт.
Моцарелла — 300 г
Чеддер — 120 г
Красный перец — 1 шт.
Красный лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Масло — 2 ст. л.

Специи: копчёная паприка — 2 ч. л., сладкая паприка — 1 ч. л., сушёный чеснок и лук — по 1 ч. л., кумин и кориандр — по ½ ч. л., орегано — 1 ч. л., чили, чёрный перец — по ½ ч. л., соль — 1 ч. л.

Красный соус: томатный соус — 120 г, мёд — 1 ст. л., чили-соус — 1–2 ст. л., чеснок — 1 зубчик, копчёная паприка — ½ ч. л., сок лайма — 1 ст. л.

Белый соус: сметана — 150 г, майонез — 50 г, чеснок — 2 зубчика, сок лимона — 1 ст. л., укроп — 1 ст. л., соль и перец.

Курицу нарежьте, смешайте с маслом, чесноком и специями, обжарьте. Добавьте лук и перец, затем половину красного соуса.

Смешайте белый соус. На тортильи нанесите немного белого соуса, выложите курицу, щедро добавьте моцареллу и чеддер, сверните конвертами. Обжарьте швом вниз до хруста, переверните и ненадолго накройте крышкой.
Приятного аппетита!

Разрежьте горячими, растяните сыр и полейте оставшимися красным и белым соусами 🔥🧀 Сохраняйте!