В ГОСТ на традиционную русскую кухню вошёл рецепт окрошки на квасе. Как выяснила SHOT ПРОВЕРКА, в состав блюда по стандарту входят мясо, птица или рыба, а также огурцы, зелёный лук и зелень.
Окрошка на кефире, минеральной воде или сыворотке под этот рецепт не подпадает. При этом ГОСТ добровольный: кафе и рестораны могут по-прежнему готовить окрошку по своим рецептам. Если вместо кваса используют другую основу, такое блюдо не соответствует рецепту из стандарта.
А на чём вы готовите окрошку?
Окрошка на кефире, минеральной воде или сыворотке под этот рецепт не подпадает. При этом ГОСТ добровольный: кафе и рестораны могут по-прежнему готовить окрошку по своим рецептам. Если вместо кваса используют другую основу, такое блюдо не соответствует рецепту из стандарта.
А на чём вы готовите окрошку?
Семён Шер
Семён Шер
Надежда Кузьмич
Лакомимся, а не ругаемся о вкусах🥰😆
Елена Гребнева
Александр А
Дмитрий Сорокин
Светлана Иванова
Денис Вертинский
Даря Миир
Дерево Джошуа
Кирилл Прус
Юра Алексеев
Оксана Хрушкова
Маргарита Рита
Андрей Геннадьевич Старцев
Александр Князев
Антон Исламов
Наталья Виталинова
Андрей Громов
Иван Скрябин
Владеющий Миром
Ярослав Макеев