🍴 Салат Оливье с семгой и свежим огурцом
🔴 Ингредиенты:
300 г свежей слабосоленой семги
5 картофелин
3 яйца 🥚
1 маринованный огурец
2 свежих огурца
0,5 баночки зеленого горошка
Укроп
1 луковица
100 г красной икры (или икры сельди)
Сметана нежирная
Руккола
Соль и перец
🔴 Приготовление:
Отварите и очистите картофель и яйца.
Нарежьте кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложите всё в миску.
Филе семги нарежьте небольшими кубиками.
К нарезанным овощам добавьте зеленый горошек и измельченный укроп.
Выложите семгу.
Посолите и поперчите.
Смешайте 150 г сметаны с икрой и заправьте салат полученным соусом.
Украсьте рукколой.
🔴 Совет: Подавайте салат охлаждённым для лучшего вкуса. 😋
🔴 Ингредиенты:
300 г свежей слабосоленой семги
5 картофелин
3 яйца 🥚
1 маринованный огурец
2 свежих огурца
0,5 баночки зеленого горошка
Укроп
1 луковица
100 г красной икры (или икры сельди)
Сметана нежирная
Руккола
Соль и перец
🔴 Приготовление:
Отварите и очистите картофель и яйца.
Нарежьте кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложите всё в миску.
Филе семги нарежьте небольшими кубиками.
К нарезанным овощам добавьте зеленый горошек и измельченный укроп.
Выложите семгу.
Посолите и поперчите.
Смешайте 150 г сметаны с икрой и заправьте салат полученным соусом.
Украсьте рукколой.
🔴 Совет: Подавайте салат охлаждённым для лучшего вкуса. 😋
Вера Березина