🍗 Куриный плов в горшочках
Ароматный, сытный и невероятно простой — как из русской печи!
🔴 Ингредиенты (на 3 горшочка):
Куриный окорочок — 1 шт. (или 2 бедра)
Рис — 6 ст.л. (лучше длиннозёрный)
Морковь — 1 шт. (средняя)
Лук репчатый — 1 шт.
Приправа для курицы — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 2 ст.л.
Вода/бульон — ~300 мл
🔴 Пошаговый рецепт:
Подготовка курицы:
Окорочок нарежьте на куски, обжарьте на масле 5 минут.
Добавьте натёртую морковь и нарезанный лук, тушите 7–10 минут под крышкой.
Сборка:
В горшочки выложите курицу с овощами.
Сверху добавьте по 2 ст.л. риса в каждый.
Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала рис на 1,5 см.
Запекание:
Накройте крышками, поставьте в духовку при 180°C на 30 минут.
Дайте настояться 10 минут после выключения.
💡 Секреты идеального плова:
Для рассыпчатости: Промойте рис до прозрачной воды.
Аромат: Добавьте в горшочки 1 лавровый лист и 2 горошины душистого перца.
С хрустящей корочкой: За 5 минут до готовности снимите крышки.
🍽 Подача:
Подавайте прямо в горшочках, посыпав свежей зеленью.
С маринованным луком и лепёшками.
Приятного аппетита! 😋
P.S. Если нет горшочков — используйте жаропрочную форму, накрыв фольгой.
Вариации:
С грибами: Добавьте 100 г шампиньонов при тушении.
Острый: Положите в каждый горшочек по колечку острого перца.
С курагой: Для сладковатого вкуса — 50 г на 3 порции.
Готовьте с душой — и пусть будет вкусно! ❤️
Ароматный, сытный и невероятно простой — как из русской печи!
🔴 Ингредиенты (на 3 горшочка):
Куриный окорочок — 1 шт. (или 2 бедра)
Рис — 6 ст.л. (лучше длиннозёрный)
Морковь — 1 шт. (средняя)
Лук репчатый — 1 шт.
Приправа для курицы — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 2 ст.л.
Вода/бульон — ~300 мл
🔴 Пошаговый рецепт:
Подготовка курицы:
Окорочок нарежьте на куски, обжарьте на масле 5 минут.
Добавьте натёртую морковь и нарезанный лук, тушите 7–10 минут под крышкой.
Сборка:
В горшочки выложите курицу с овощами.
Сверху добавьте по 2 ст.л. риса в каждый.
Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала рис на 1,5 см.
Запекание:
Накройте крышками, поставьте в духовку при 180°C на 30 минут.
Дайте настояться 10 минут после выключения.
💡 Секреты идеального плова:
Для рассыпчатости: Промойте рис до прозрачной воды.
Аромат: Добавьте в горшочки 1 лавровый лист и 2 горошины душистого перца.
С хрустящей корочкой: За 5 минут до готовности снимите крышки.
🍽 Подача:
Подавайте прямо в горшочках, посыпав свежей зеленью.
С маринованным луком и лепёшками.
Приятного аппетита! 😋
P.S. Если нет горшочков — используйте жаропрочную форму, накрыв фольгой.
Вариации:
С грибами: Добавьте 100 г шампиньонов при тушении.
Острый: Положите в каждый горшочек по колечку острого перца.
С курагой: Для сладковатого вкуса — 50 г на 3 порции.
Готовьте с душой — и пусть будет вкусно! ❤️
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!