Приготовила на ужин запеченые баклажаны
Крупный баклажан
Протертые томаты или томатный соус - 200 гр
Моцарелла
Чеснок - пару зубчиков
Ароматные травы - тимьян, розмарин, орегано
Оливковое масло
Соль
Свежий базилик для подачи
1.Баклажан разрезаем на две части, делаем насечки, смазываем маслом, солим и отправляем в разогретую духовку 190’, 30 минут
2.Готовим томатный соус: прогреваем на оливковом масле чеснок, придавленный боковой частью ножа. Добавляем протертые томаты, сушеные травы, соль и увариваем пару минут
3.На баклажан выкладываем соус, сыр и ставим в духовку на 5-10 минут
Готовые баклажаны украшаем свежим базиликом
Крупный баклажан
Протертые томаты или томатный соус - 200 гр
Моцарелла
Чеснок - пару зубчиков
Ароматные травы - тимьян, розмарин, орегано
Оливковое масло
Соль
Свежий базилик для подачи
1.Баклажан разрезаем на две части, делаем насечки, смазываем маслом, солим и отправляем в разогретую духовку 190’, 30 минут
2.Готовим томатный соус: прогреваем на оливковом масле чеснок, придавленный боковой частью ножа. Добавляем протертые томаты, сушеные травы, соль и увариваем пару минут
3.На баклажан выкладываем соус, сыр и ставим в духовку на 5-10 минут
Готовые баклажаны украшаем свежим базиликом
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!