Опасность арбузов в июле поставили под сомнение.
Распространенное утверждение, что ранние арбузы обязательно содержат много нитратов, не более чем миф, заявила эксперт Пироговского университета в беседе с «Лентой.ру»: «К моменту созревания арбуз перерабатывает удобрение в растительный белок, в спелой мякоти его уже нет. Только при нарушении агротехнологии нитраты могут попасть в организм человека».
В июле на прилавки попадает множество разных сортов, в том числе скороспелых. Также значительную часть ранних арбузов привозят из южных регионов или стран с более тёплым климатом.
Что любите больше — арбуз или дыню?
Подпишись на Ленту.ру
Распространенное утверждение, что ранние арбузы обязательно содержат много нитратов, не более чем миф, заявила эксперт Пироговского университета в беседе с «Лентой.ру»: «К моменту созревания арбуз перерабатывает удобрение в растительный белок, в спелой мякоти его уже нет. Только при нарушении агротехнологии нитраты могут попасть в организм человека».
В июле на прилавки попадает множество разных сортов, в том числе скороспелых. Также значительную часть ранних арбузов привозят из южных регионов или стран с более тёплым климатом.
Что любите больше — арбуз или дыню?
Подпишись на Ленту.ру
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!