🍞Хлеб — всему голова, но его формула не вечна. После 40 лет без изменений в России вступил в силу новый ГОСТ на белый... (видео)

🍞Хлеб — всему голова, но его формула не вечна. После 40 лет без изменений в России вступил в силу новый ГОСТ на белый хлеб. Каким теперь станет вкус, который мы помним с детства?
В «Специальном репортаже» рассказываем всё про новый состав:
▫Что именно поменялось в рецептуре?
▫Химия внутри буханки: какие добавки теперь разрешены, а какие оказались под запретом?
▫Прямо с хлебозавода: как выглядит тесто, работает печь и рождается готовый продукт?
▫Экспертиза на полке: проверяем самые популярные виды хлеба
12+
[club35068738|🏙 Подписаться на Москва 24]