☕700, а то и 3000 рублей за кружку: почему кофе стоит так дорого? В программе «Специальный репортаж» разбираемся: ... (видео)

Цена кофе в точке общепита – это не только сами зёрна, но и аренда, зарплаты, налоги, оборудование, упаковка, маркетинг и наценка сети, поэтому 300–700 рублей за кружку в Москве и крупных городах, увы, давно стало нормой при нынешних расходах бизнеса.​

С точки зрения закона, кафе вправе устанавливать любую цену, но обязано заранее и чётко доводить до потребителя полную информацию о напитке и его стоимости: это прямо вытекает из ст. 8, 10 Закона РФ № 2300‑1 «О защите прав потребителей», а также из Правил оказания услуг общепита, утверждённых Постановлением Правительства РФ № 1036 от 15.08.1997.​

Сам кофе и кофейные напитки относятся к пищевой продукции и должны быть безопасны и правильно маркированы: требования прописаны в техрегламентах ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», плюс действуют ГОСТы на натуральный жареный и растворимый кофе (например, ГОСТ 6805‑97, ГОСТ 29148‑97, ГОСТ Р 51881‑2002, ГОСТ 32776‑2014).​

Если вам продали откровенно некачественный напиток (горелый, с посторонними привкусами, просроченный, нарушены условия хранения), вы вправе требовать устранения недостатков, уменьшения цены или бесплатного приготовления другого напитка по п. 26 Правил общепита и ст. 29 Закона о защите прав потребителей, а при покупке кофе в магазине – возврата денег или замены товара ненадлежащего качества по ст. 18, 24 указанного Закона.​

Разница между «дешёвым» и «дорогим» кофе часто кроется не только в сырье, но и в обжарке, оборудовании, обучении бариста и бренде: часть кофе может быть по ГОСТу, часть – по ТУ, а под видом «кофе» в дешёвых вариантах нередко продают кофейные напитки с добавлением цикория, злаков и ароматизаторов, что допускается законом при добросовестной маркировке (ТР ТС 022/2011 о маркировке и ГОСТы на кофе и кофейные напитки).​

Если есть конкретная спорная ситуация с кофе – завышенный чек, странный состав, отказ вернуть деньги за плохой напиток – всегда можно аккуратно зафиксировать факт покупки (чек, фото меню, упаковку) и грамотно сослаться на Закон о защите прав потребителей и техрегламенты, а при необходимости направить претензию в кафе и жалобу в Роспотребнадзор; это вполне рабочий путь даже для обычного посетителя.​

Если кому-то нужна спокойная, человеческая юридическая поддержка по таким и похожим бытовым вопросам защиты прав потребителей, общепита, магазинов и сервисов по всей России – можно смело выходить на связь во ВКонтакте через личные сообщения, всегда рад подсказать по нормам закона и практике применения, без формального «канцелярита» и на безвозмездной основе для тех, кому сейчас особенно непросто.​

Пол тысячи за дробленых тараканов) почему бы и нет))

Коммерсы что хотят то и творят, у них минимум по закупке и заоблачные цены.

Москва 24, не игнорируйте проблему. Мы не успокоимся

Что там кофе, почему синтетика как золото продается?