🐟 Слабосолёная сельдь с горчицей — пикантная, ароматная, в меру солёная! Идеальна к отварной картошечке или просто на...

🐟 Слабосолёная сельдь с горчицей — пикантная, ароматная, в меру солёная!
Идеальна к отварной картошечке или просто на чёрный хлеб 😋
🔴 Ингредиенты (на 1 л воды):
Соль — 6 ст. л. 🧂
Сахар — 3 ст. л. 🍬
Растительное масло — 2 ст. л. 🛢
Сухая горчица — 1 ч. л. с горкой 🌿
Французская горчица (зернистая) — по желанию
Перец горошком — по вкусу ⚫
Лавровый лист — 3 шт. 🍃
Гвоздика — 4 шт. ✳️
🔴 Как приготовить:
Все специи и приправы залейте водой и доведите до кипения. Варите 5 минут на медленном огне.
Селёдку выпотрошите, отрежьте голову и хвост.
Уложите в банку и залейте ОСТЫВШИМ маринадом.
Уберите в холодильник минимум на сутки, лучше — на двое.
💡 Совет:
Можно заменить сухую горчицу на зёрна, а французскую — на обычную столовую.
Готовую рыбу удобно подавать с луком, зеленью и душистым маслом.
Приятного аппетита и тёплых вечеров! 🥔🥖🐟✨