Одно из самых очевидных средств по спасению от летней жары — стаканчик или рожок мороженого🍦 Эксперты прогнозируют...

Одно из самых очевидных средств по спасению от летней жары — стаканчик или рожок мороженого🍦

Эксперты прогнозируют существенное подорожание вместе с ростом цен на молочную продукцию, подорожает и мороженое. Особенно пострадают любители шоколадного эскимо. Рассказываем, насколько вырастут цены на мороженое и с чем это связано.

📎 В России едят мороженое больше всех в мире?

Россия — один из мировых лидеров по потреблению и производству мороженого. Как рассказали в Союзе производителей молочной продукции («Союзмолоко»), за первый квартал 2024 года объем производства мороженого вырос на 15–17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом 2023 год и так был рекордным. Тем не менее эксперты-молочники не согласны с тем, что прогнозируемый рост цен на 15–25% — аномалия.

Сейчас самое дешевое мороженое стоит 25 рублей — столько просят за молочную сладость в форме творожного сырка весом в 60 граммов. За варианты подороже и побольше просят по несколько сотен — именно для покупателей этой категории рост цен будет наиболее болезненным: ведро за 800 рублей подорожает до 1000 рублей.

📎 «Необходимо повышать цены»

Заместитель директора Союза мороженщиков России Наталья Уткина тоже не видит аномалии в подорожании мороженого. По ее словам, цены на продукцию растут вместе с инфляцией — в среднем каждый год на 5–10%. Масла в огонь подливает, как ни странно, само сливочное масло. По мнению Уткиной, сливочное масло и молочные жиры — один из основных ингредиентов для мороженого. Рост цен на него спровоцировал и рост цен на собственно мороженое.

📎 «Люди не хотят работать за 100 долларов»

Прокомментировала Наталья Уткина и особо высокий рост цен на шоколадное мороженое. Помимо общей инфляции и роста цен на молочные жиры, тут повлияло и рекордное подорожание какао-бобов в Африке. А именно из них делают шоколад и шоколадную глазурь.

А вы заметили подорожание мороженого?