🍗 Слоёная запеканка с курицей, картофелем и сыром Нежная, ароматная и невероятно сытная — настоящее объятие для...

🍗 Слоёная запеканка с курицей, картофелем и сыром
Нежная, ароматная и невероятно сытная — настоящее объятие для вашего желудка!
🔴 Ингредиенты (форма 25×30 см):
Картофель — 600 г (тонкие кружочки)
Куриное филе — 500 г (ломтики)
Сыр — 300 г (тёртый)
Лук — 2 шт. (кольца)
Чеснок — 4 зубчика (пластины)
Сметана — 300 мл (или сливки 20%)
Майонез — 2 ст.л.
Специи — соль, перец, паприка
🔴 Приготовление:
Маринад для курицы:
Смешайте филе с майонезом, чесноком, специями. Дайте постоять 20 минут.
Сметанный соус:
Взбейте сметану с щепоткой соли и перца.
Сборка:
1 слой: Лук → картофель → сметанный соус
2 слой: Курица → сыр
Повторите слои. Верхний слой — густой сырный "плед".
Запекание:
180°C 45-50 минут (картофель должен стать мягким).
Дайте постоять 15 минут перед нарезкой.
💡 Советы:
Для хрустящей корочки: Включите гриль на последние 5 минут.
С грибами: Добавьте слой обжаренных шампиньонов.
Веганский вариант: Замените курицу на баклажаны, сметану — на кокосовые сливки.
Подавайте с:
Свежими овощами
Солёными огурчиками
Приятного аппетита! 😋❤️
P.S. Если картофель слишком сухой — сбрызните слои бульоном перед запеканием.
Вариации:
Острая: Добавьте в маринад 1 ч.л. аджики.
С беконом: Посыпьте верхний слой ломтиками бекона.