Рацион, богатый клетчаткой и витаминами, улучшает память и мышление в пожилом возрасте.
Американские учёные проанализировали рацион и когнитивные показатели десятков людей старше 65 лет. Лучшие показатели памяти и мышления были у тех, чей рацион содержал больше клетчатки, ненасыщенных жиров, витаминов A и E, магния, калия, а также каротиноидов — пигментов, придающих яркую окраску овощам и фруктам.
При этом высокое потребление белого хлеба, макарон, некоторых хлопьев и других рафинированных зерновых продуктов связали с худшими показателями памяти и мышления.
Ставьте ❤️, если теперь будете есть больше клетчатки
Подпишись на Ленту.ру
Американские учёные проанализировали рацион и когнитивные показатели десятков людей старше 65 лет. Лучшие показатели памяти и мышления были у тех, чей рацион содержал больше клетчатки, ненасыщенных жиров, витаминов A и E, магния, калия, а также каротиноидов — пигментов, придающих яркую окраску овощам и фруктам.
При этом высокое потребление белого хлеба, макарон, некоторых хлопьев и других рафинированных зерновых продуктов связали с худшими показателями памяти и мышления.
Ставьте ❤️, если теперь будете есть больше клетчатки
Подпишись на Ленту.ру
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!