Первый урожай бананов из экспериментальной теплицы в Сочи отправлен на экспертизу. Глава КФХ «100 гектар» Андрей...

Первый урожай бананов из экспериментальной теплицы в Сочи отправлен на экспертизу. Глава КФХ «100 гектар» Андрей Платонов сообщил, что плоды срезали в технической зрелости — так их обычно транспортируют, чтобы сохранить качество при перевозке. Образцы доставили в лабораторию Новороссийска: исследования проведут в два этапа — на ранней стадии созревания и после полного дозревания.
Для объективного сравнения в хозяйстве купили импортные бананы из магазинов. Результаты позволят сопоставить состав полезных веществ кубанских и зарубежных фруктов. Остальная часть урожая заложена на дозревание по специальной технологии, аналогичной той, что применяют при перевозке экзотики на дальние расстояния, сообщают "Известия"