🥗 Салат «Изумрудная россыпь»
Яркий, сочный, с нежными слоями курицы и пикантной кислинкой киви — идеальный вариант для праздничного стола!
🔴 Ингредиенты (на 6 порций):
Куриное филе — 400 г (отварное)
Лук репчатый — 1 шт. (мелко рубленный)
Сыр твёрдый — 100 г (крупно натёртый)
Помидоры — 2 шт. (мелкие кубики)
Яйца — 4 шт. (варёные, натёртые)
Киви — 3 шт. (очищенные, кусочки)
Майонез — 300 г
Соль, перец — по вкусу
🔴 Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
Отварите курицу в подсоленной воде, остудите, нарежьте мелкими кубиками.
Яйца сварите вкрутую, остудите в ледяной воде, натрите на крупной тёрке.
Овощи и киви нарежьте как указано.
Сборка слоёв:
1 слой: Курица → майонезная сетка
2 слой: Лук → лёгкая промазка майонезом
3 слой: Сыр → майонез
4 слой: Помидоры → лук → майонез
5 слой: Яйца → обильно майонез
6 слой: Киви (выложить перед подачей!).
💡 Советы:
Для сочности: Замените майонез на смесь майонеза + сметаны (1:1).
Без лука: Обдайте лук кипятком или замените на зелёный.
С авокадо: Добавьте слой из пюре авокадо с лимонным соком.
Подавайте:
Украсьте веточками укропа и зёрнами граната.
Подавайте охлаждённым.
Приятного аппетита! 💚✨
P.S. Киви добавляйте в последний момент, чтобы салат не стал водянистым.
Вариации:
С грибами: Добавьте обжаренные шампиньоны между курицей и сыром.
Диетический: Замените майонез на греческий йогурт + горчица.
Яркий, сочный, с нежными слоями курицы и пикантной кислинкой киви — идеальный вариант для праздничного стола!
🔴 Ингредиенты (на 6 порций):
Куриное филе — 400 г (отварное)
Лук репчатый — 1 шт. (мелко рубленный)
Сыр твёрдый — 100 г (крупно натёртый)
Помидоры — 2 шт. (мелкие кубики)
Яйца — 4 шт. (варёные, натёртые)
Киви — 3 шт. (очищенные, кусочки)
Майонез — 300 г
Соль, перец — по вкусу
🔴 Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
Отварите курицу в подсоленной воде, остудите, нарежьте мелкими кубиками.
Яйца сварите вкрутую, остудите в ледяной воде, натрите на крупной тёрке.
Овощи и киви нарежьте как указано.
Сборка слоёв:
1 слой: Курица → майонезная сетка
2 слой: Лук → лёгкая промазка майонезом
3 слой: Сыр → майонез
4 слой: Помидоры → лук → майонез
5 слой: Яйца → обильно майонез
6 слой: Киви (выложить перед подачей!).
💡 Советы:
Для сочности: Замените майонез на смесь майонеза + сметаны (1:1).
Без лука: Обдайте лук кипятком или замените на зелёный.
С авокадо: Добавьте слой из пюре авокадо с лимонным соком.
Подавайте:
Украсьте веточками укропа и зёрнами граната.
Подавайте охлаждённым.
Приятного аппетита! 💚✨
P.S. Киви добавляйте в последний момент, чтобы салат не стал водянистым.
Вариации:
С грибами: Добавьте обжаренные шампиньоны между курицей и сыром.
Диетический: Замените майонез на греческий йогурт + горчица.
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!