Торфяной пирог😊 Ингредиенты: Тесто:  -250 г муки  -150 г сливочного масла  -3 ст. л. какао  -100 г сахара  -1 яйцо ...

Торфяной пирог😊
Ингредиенты:
Тесто: 
-250 г муки 
-150 г сливочного масла 
-3 ст. л. какао 
-100 г сахара 
-1 яйцо 
-0,5 ч. л. разрыхлителя 
Начинка: 
-500 г творога (жирность на ваше усмотрение) 
-3 яйца 
-120 г сахара 
-50 г сливочного масла 
-2 ст. л. муки 
-1 ч. л. ванилина 
Приготовление:
1. Растираем руками ингредиенты для теста в крошку. 
2. Все ингредиенты для начинки смешиваем погружным бендером до однородной гладкой массы. 
3. На дно формы для выпекания выкладываем большую часть теста (приблизительно 2/3). На тесто выливаем начинку, сверху аккуратно выкладываем оставшуюся часть теста. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов выпекаться 50 минут. Готовому пирогу даём постоять минут 40 в открытой выключенной духовке, затем отправляем в холодильник до полного остывания. 
Приятного аппетита!