Для шашлыка следует выбирать мясо с мякотью светло-красного цвета, равномерными жировыми прослойками белого или слегка кремового оттенка. Как сообщили ТАСС в ФГБУ "ЦОК АПК", мясо с такими характеристиками является безопасным:
https://vk.cc/cXkTmi
Еще больше новостей в "Максе": https://vk.cc/cNGSxe
https://vk.cc/cXkTmi
Еще больше новостей в "Максе": https://vk.cc/cNGSxe
Владимир Егоров
Ильяс Сяьли