Наливной пирог на кефире 🥧 Этот рецепт теста — настоящая находка! Оно готовится быстро, получается нежным и идеально...

Наливной пирог на кефире 🥧
Этот рецепт теста — настоящая находка! Оно готовится быстро, получается нежным и идеально подходит для любых начинок. А главное — без майонеза!
🔴Ингредиенты:
Для теста:
● Яйца — 2 шт. 🥚
● Соль — 0,5 ч. л.
● Мука — 1 стакан
● Кефир — 1 стакан
● Сода — 1 ч. л.
Для начинки:
● Фарш — 300 г
● Лук репчатый — 2–3 шт. 🧅
● Соль, перец — по вкусу
🔴Приготовление:
Подготовка теста:
В миске смешайте кефир с содой и оставьте на 5 минут.
Добавьте яйца, соль и муку. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Подготовка начинки:
Лук нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте фарш с луком, посолите и поперчите по вкусу.
Сборка пирога:
Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.
Вылейте половину теста в форму.
Равномерно распределите начинку по тесту.
Залейте оставшимся тестом.
Выпекание:
Разогрейте духовку до 170°C.
Выпекайте пирог 40 минут до золотистой корочки.
🔴Совет:
Начинку можно варьировать: используйте овощи, грибы, сыр или курицу. Подавайте пирог горячим или холодным — он одинаково вкусен!
Приятного аппетита! 😋