🍰 Бисквит классический
Идеальная основа для ваших кулинарных шедевров или просто нежное дополнение к чаю 💛 Пышный, высокий и невероятно воздушный десерт, который всегда получается ✨
Ингредиенты:
🥚 Яйца — 4 шт.
🍬 Сахар — 1 ст.
🌾 Мука — 1 ст.
✨ Ванилин — на кончике ножа
Приготовление:
1. Отделите белки от желтков и начните взбивать их на минимальной скорости, по ложке добавляя сахар и ванилин до плотной белой массы.
2. Продолжая взбивать, поочередно введите желтки, пока смесь не станет однородной, густой и пышной.
3. Просейте муку в миску и аккуратно перемешайте ложкой движениями снизу вверх, стараясь сохранить воздушную структуру теста.
4. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 190-200 градусов духовке 20-25 минут, строго не открывая дверцу.
Блок «Подача»: Переверните готовый горячий бисквит на решетку или полотенце и дайте ему полностью остыть перед нарезкой, чтобы он остался высоким и нежным.
Приятного аппетита! 💛
Идеальная основа для ваших кулинарных шедевров или просто нежное дополнение к чаю 💛 Пышный, высокий и невероятно воздушный десерт, который всегда получается ✨
Ингредиенты:
🥚 Яйца — 4 шт.
🍬 Сахар — 1 ст.
🌾 Мука — 1 ст.
✨ Ванилин — на кончике ножа
Приготовление:
1. Отделите белки от желтков и начните взбивать их на минимальной скорости, по ложке добавляя сахар и ванилин до плотной белой массы.
2. Продолжая взбивать, поочередно введите желтки, пока смесь не станет однородной, густой и пышной.
3. Просейте муку в миску и аккуратно перемешайте ложкой движениями снизу вверх, стараясь сохранить воздушную структуру теста.
4. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 190-200 градусов духовке 20-25 минут, строго не открывая дверцу.
Блок «Подача»: Переверните готовый горячий бисквит на решетку или полотенце и дайте ему полностью остыть перед нарезкой, чтобы он остался высоким и нежным.
Приятного аппетита! 💛
Ирина Епанчина
Татьяна Гурина