Екатеринбурженка пожаловалась на неприятную находку в холодце от фирмы «Ариант». Найденный сюрприз она в шутку назвала «клыком саблезубого тигра». Обиднее всего, что инородный предмет попался Татьяне, когда она уже доедала купленное блюдо.
Директор Центра практического обучения «Цех по переработке мяса» Уральского государственного аграрного университета Роман Смертин в разговоре с корреспондентом Е1 отметил, что такие случаи совсем не редкость.
— Вообще нередко бывают такие сюрпризы в холодцах, потому что его всегда варят из какого-то коллагенсодержащего сырья. Это могут быть ноги куриные, свиные, говяжьи, какие-то хрящи, другие части с костью, где есть коллаген, который дает как раз таки вот этот студень. Поэтому такое часто бывает, могут попадаться мелкие косточки, не разварившиеся хрящики. Это не является нормой, но очень часто встречается, — отметил эксперт.
В компании «Ариант» принесли извинения и пообещали усилить контроль на производстве.
— Наша технология приготовления холодца по домашнему рецепту: используем свиные головы. К сожалению для нас, случился данный инцидент с попаданием инородного предмета. Мы провели служебное расследование и усилили контроль поступающего сырья. Готовы компенсировать стоимость продукта, — ответили Е1 в компании.
Директор Центра практического обучения «Цех по переработке мяса» Уральского государственного аграрного университета Роман Смертин в разговоре с корреспондентом Е1 отметил, что такие случаи совсем не редкость.
— Вообще нередко бывают такие сюрпризы в холодцах, потому что его всегда варят из какого-то коллагенсодержащего сырья. Это могут быть ноги куриные, свиные, говяжьи, какие-то хрящи, другие части с костью, где есть коллаген, который дает как раз таки вот этот студень. Поэтому такое часто бывает, могут попадаться мелкие косточки, не разварившиеся хрящики. Это не является нормой, но очень часто встречается, — отметил эксперт.
В компании «Ариант» принесли извинения и пообещали усилить контроль на производстве.
— Наша технология приготовления холодца по домашнему рецепту: используем свиные головы. К сожалению для нас, случился данный инцидент с попаданием инородного предмета. Мы провели служебное расследование и усилили контроль поступающего сырья. Готовы компенсировать стоимость продукта, — ответили Е1 в компании.
![Звездные гастроли в театрах Екатеринбурга, которые нельзя пропустить [www.e1.ru]](https://sun1-19.vkuserphoto.ru/impg/v_CRnjx1poQmZFaUiTD-z96DDnep4f9YOnZ5Qg/YnLhFIbH-0Q.jpg?size=260x140&quality=96&crop=91,0,891,480&sign=207d336b72c1b2a7dfd24b8d47b67796&c_uniq_tag=gOc7R1hXhURXtzAt6kT-SScPMu0844F7-L3T-RthUzs&type=share#358356.jpg)
Владимир Вожаков
Светлана Кононенко
Иван Кислухин
Олег Балакин
Наталья Шмаенкова
- Вопросы глупые задавало".
Леонид Радченко
Анастасия Козлова
Макс Воробей
Юрий Трошин
Egor Stolyaroff
Egor Stolyaroff
Юрий Трошин
Артур Власов
Людмила Першева
Александр Игонин
Нужен комментарий реального зоолога
Та Самая
Та Самая
Света Печенюшкина
Вадим Балакин
Мария Ивановская
Игорь Александрович
Евгения Каюмова
Екатерина Мосолова