🎂 Печеночный торт «Освежающий»
Нежный, сытный и удивительно легкий благодаря секретному ингредиенту 💛 Этот печеночный торт станет главным украшением вашего стола и удивит гостей своей свежестью! 🎂
Ингредиенты:
🥩 Куриная печень — 800 г
🥕 Морковь — 3-5 шт.
🧅 Лук репчатый — 3 шт.
🥒 Свежий огурец — 1 шт.
🥛 Сметана — 200 г
🍶 Майонез — 150 г
🧄 Чеснок — 0.5 головки
🌿 Укроп — 1 пучок
🌾 Мука — 3 ст. л.
🥚 Яйца — 3 шт.
🧂 Соль, лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Печень измельчите блендером, добавьте муку, яйца, 2 ст. л. сметаны и соль. На смазанной сковороде обжарьте тонкие аккуратные коржи и дайте им остыть.
2️⃣ Лук мелко порубите, морковь натрите и обжарьте их до золотистого цвета, в конце добавив лавровый лист для аромата (затем его нужно убрать).
3️⃣ Для соуса смешайте оставшуюся сметану, майонез, измельченный укроп и чеснок. Огурец натрите на крупной терке.
4️⃣ Соберите торт, смазывая каждый корж соусом и чередуя начинку: на один слой выкладывайте обжаренные овощи, на следующий — тертый огурец.
Подача: Перед подачей дайте торту пропитаться в холодильнике 2-3 часа. Украсьте свежей зеленью или дольками огурца для праздничного вида!
Приятного аппетита! 💛
Нежный, сытный и удивительно легкий благодаря секретному ингредиенту 💛 Этот печеночный торт станет главным украшением вашего стола и удивит гостей своей свежестью! 🎂
Ингредиенты:
🥩 Куриная печень — 800 г
🥕 Морковь — 3-5 шт.
🧅 Лук репчатый — 3 шт.
🥒 Свежий огурец — 1 шт.
🥛 Сметана — 200 г
🍶 Майонез — 150 г
🧄 Чеснок — 0.5 головки
🌿 Укроп — 1 пучок
🌾 Мука — 3 ст. л.
🥚 Яйца — 3 шт.
🧂 Соль, лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Печень измельчите блендером, добавьте муку, яйца, 2 ст. л. сметаны и соль. На смазанной сковороде обжарьте тонкие аккуратные коржи и дайте им остыть.
2️⃣ Лук мелко порубите, морковь натрите и обжарьте их до золотистого цвета, в конце добавив лавровый лист для аромата (затем его нужно убрать).
3️⃣ Для соуса смешайте оставшуюся сметану, майонез, измельченный укроп и чеснок. Огурец натрите на крупной терке.
4️⃣ Соберите торт, смазывая каждый корж соусом и чередуя начинку: на один слой выкладывайте обжаренные овощи, на следующий — тертый огурец.
Подача: Перед подачей дайте торту пропитаться в холодильнике 2-3 часа. Украсьте свежей зеленью или дольками огурца для праздничного вида!
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!