Почему так сложно худеть?
Многие из реально сидящих на диете женщин, имеющих вполне нормальную двигательную активность, говорят о том, что в определенный момент вес «встает» и всё: дальше худеть не получается (при соблюдении всех условий). Почему так происходит? Виной всему биологический механизм, который включается в нашем организме при дефиците калорий. Организм старается перевести в «накопления» любую малость, что вы съедите (именно поэтому я не люблю диеты). Откуда же он взялся, этот «механизм», давайте порассуждаем.
Если оглянуться назад с точки зрения истории, то можно отметить, что человечество в общей массе (не будем брать за пример некоторые страны Африки, возьмем вполне благополучную Европу) не голодает всего 100–150 лет, и то с перерывами (на войны, революции и прочее), и это за всю многовековую историю. Были тяжелые, неурожайные годы, когда половина этой самой Европы вымирала от голода и болезней. Впрочем, в России тоже всякое бывало (однако, в России не существовало запрета на сбор грибов и ягод, на охоту и рыбную ловлю, и делалось это даже в частных угодьях, в Европе каждая палка на дороге кому-то да принадлежала, в России же строгость законов компенсировалась необязательностью их исполнения). Мы носим гены тех людей, которым удалось выжить в этом жутком естественном отборе: тех, кто оказался самым приспособленным, в том числе и к накоплению запаса в виде жировых отложений. Кроме того, повседневный стол многих, в том числе достаточно богатых людей, был достаточно простым. Многие поражаются, когда читают про быт смолянок (учениц Смольного института благородных девиц), часто поражаются именно скудности питания. Но на самом деле, такое питание, а то и похуже, было нормой для очень и очень многих людей, в том числе и из высшего сословия, не говоря уже о крестьянах в тяжелые, неурожайные года (там вообще реально есть было нечего). Но, как я сказала, это была не только наша беда, это было во всем мире. Вообще, сдержанность в еде считалась нормой: вы посмотрите на число постных дней в году и все поймете (а посты соблюдало большинство, кроме тех, кому не позволяло здоровье). Т. е. наш организм усвоил опыт предков, откуда бы они ни были: чтобы выжить, надо запасать. И как только вы начинаете его ограничивать, особенно если ограничивать жестко, тут и включается вот эта самая «борьба за выживание». В вашем теле на генетическом уровне сохранилась вот та самая память ваших предков, и именно она не дает вам худеть так, как вам этого бы хотелось. Поэтому я не первый раз говорю, что если вы хотите худеть, то увеличивайте двигательную активность и немного уменьшайте порции. От жестких диет больше вреда, чем пользы.
Многие из реально сидящих на диете женщин, имеющих вполне нормальную двигательную активность, говорят о том, что в определенный момент вес «встает» и всё: дальше худеть не получается (при соблюдении всех условий). Почему так происходит? Виной всему биологический механизм, который включается в нашем организме при дефиците калорий. Организм старается перевести в «накопления» любую малость, что вы съедите (именно поэтому я не люблю диеты). Откуда же он взялся, этот «механизм», давайте порассуждаем.
Если оглянуться назад с точки зрения истории, то можно отметить, что человечество в общей массе (не будем брать за пример некоторые страны Африки, возьмем вполне благополучную Европу) не голодает всего 100–150 лет, и то с перерывами (на войны, революции и прочее), и это за всю многовековую историю. Были тяжелые, неурожайные годы, когда половина этой самой Европы вымирала от голода и болезней. Впрочем, в России тоже всякое бывало (однако, в России не существовало запрета на сбор грибов и ягод, на охоту и рыбную ловлю, и делалось это даже в частных угодьях, в Европе каждая палка на дороге кому-то да принадлежала, в России же строгость законов компенсировалась необязательностью их исполнения). Мы носим гены тех людей, которым удалось выжить в этом жутком естественном отборе: тех, кто оказался самым приспособленным, в том числе и к накоплению запаса в виде жировых отложений. Кроме того, повседневный стол многих, в том числе достаточно богатых людей, был достаточно простым. Многие поражаются, когда читают про быт смолянок (учениц Смольного института благородных девиц), часто поражаются именно скудности питания. Но на самом деле, такое питание, а то и похуже, было нормой для очень и очень многих людей, в том числе и из высшего сословия, не говоря уже о крестьянах в тяжелые, неурожайные года (там вообще реально есть было нечего). Но, как я сказала, это была не только наша беда, это было во всем мире. Вообще, сдержанность в еде считалась нормой: вы посмотрите на число постных дней в году и все поймете (а посты соблюдало большинство, кроме тех, кому не позволяло здоровье). Т. е. наш организм усвоил опыт предков, откуда бы они ни были: чтобы выжить, надо запасать. И как только вы начинаете его ограничивать, особенно если ограничивать жестко, тут и включается вот эта самая «борьба за выживание». В вашем теле на генетическом уровне сохранилась вот та самая память ваших предков, и именно она не дает вам худеть так, как вам этого бы хотелось. Поэтому я не первый раз говорю, что если вы хотите худеть, то увеличивайте двигательную активность и немного уменьшайте порции. От жестких диет больше вреда, чем пользы.
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!