❄️ Заморозки-заготовки, которые реально выручают Часть 3 — когда нужно что-то быстро приготовить. Морозилка — это не...

❄️ Заморозки-заготовки, которые реально выручают
Часть 3 — когда нужно что-то быстро приготовить.
Морозилка — это не про «на потом». Это про «спасибо себе вчера» 😌
1️⃣ 🍋 Нарезанный лимон
Ингредиенты: лимоны — 4–5 шт (500–600 г)
Как готовить:
Вымыть, нарезать, убрать косточки. Заморозить в один слой, затем пересыпать в пакет.
Использовать для чая, воды, рыбы, супов, соусов.
КБЖУ (≈ 30 г): ≈ 9 ккал | Б 0 г | Ж 0 г | У 3 г
2️⃣ 🌰 Дроблёные орехи
Ингредиенты: орехи — 300–500 г
Как готовить:
Измельчить, разложить по пакетам и заморозить.
Удобно для каш, салатов, десертов, выпечки.
КБЖУ (≈ 20 г): ≈ 120–130 ккал | Б 3 г | Ж 11 г | У 3 г
3️⃣ 🐟 Рыбные фрикадельки
Ингредиенты:
рыбный фарш — 600 г, лук — 80 г, яйцо — 1 шт, манка/овсянка — 2 ст. л., соль, специи.
Как готовить:
Смешать, сформировать шарики, заморозить.
Готовить без разморозки: суп, пар, тушение, духовка.
КБЖУ (≈ 1 шт): ≈ 45–55 ккал | Б 6 г | Ж 2 г | У 2 г
4️⃣ 🥐 Слоёное тесто на пиве
Ингредиенты:
мука — 500 г, сливочное масло — 250 г, пиво — 180 мл, соль — ½ ч. л.
Как готовить:
Быстро замесить тесто, разделить на части и заморозить.
Подходит для слойек, пирогов, закусок.
КБЖУ (≈ 100 г): ≈ 360–380 ккал | Б 6 г | Ж 22 г | У 34 г
5️⃣ 🌭 Домашние колбаски
Ингредиенты:
фарш — 800 г, чеснок — 2 зубчика, вода — 50 мл, соль, специи.
Как готовить:
Смешать, сформировать колбаски, заморозить.
Готовить без разморозки на сковороде, в духовке или гриле.
КБЖУ (≈ 1 шт): ≈ 120–150 ккал | Б 9–11 г | Ж 9–11 г | У 1 г
6️⃣ 🧅 Зажарка из лука и моркови
Ингредиенты:
лук — 500 г, морковь — 400 г, масло — 3–4 ст. л.
Как готовить:
Обжарить до мягкости, остудить, заморозить порциями.
Добавлять прямо из морозилки в любые блюда.
КБЖУ (≈ 50 г): ≈ 60–70 ккал | Б 1 г | Ж 4 г | У 6 г
7️⃣ 🥞 Ленивые вареники
Ингредиенты:
творог — 400 г, яйцо — 1 шт, мука — 80–100 г, сахар/заменитель, соль.
Как готовить:
Смешать, сформировать, заморозить.
Варить без разморозки 2–3 минуты после всплытия.
КБЖУ (≈ 150 г): ≈ 180–200 ккал | Б 16 г | Ж 5 г | У 18 г
8️⃣ 🌯 Тортилья с фаршем и сыром
Ингредиенты:
тортильи — 6 шт, фарш — 400 г, сыр — 120 г, лук, специи.
Как готовить:
Собрать тортильи с начинкой, свернуть, заморозить.
Готовить без разморозки 12–15 минут.
КБЖУ (≈ 1 шт): ≈ 220–250 ккал | Б 12 г | Ж 11 г | У 18 г
9️⃣ 🎃 Тыквенные маффины
Ингредиенты:
тыквенное пюре — 300 г, яйца — 2 шт, мука — 150 г, мёд/сахар — 80–100 г, масло — 60 мл, разрыхлитель.
Как готовить:
Испечь, остудить, заморозить.
Разогревать в микроволновке или духовке.
КБЖУ (≈ 1 шт): ≈ 140–160 ккал | Б 3 г | Ж 6 г | У 20 г
👉 Если хотите 4 часть с ещё более удобными и ленивыми заготовками — напишите в комментариях «ХОЧУ 4».