Кефирный пудинг
⠀
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт
Кефир 2,5% — 400 мл
Кукурузный крахмал — 40 г Подсластитель — по вкусу
Ванилин — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Желтки отделить от белков. Белки с подсластителем взбить до крепких пик.
2. Желтки смешать с кефиром, крахмалом, ванилином и белками.
3. Вылить в формочки на 2/3 и выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 15-20минут, до румяности. Дверцу духовки не открывайте в течение выпекания.
4. После готовности, выключить огонь и оставить их в духовке еще минут на двадцать.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт
Кефир 2,5% — 400 мл
Кукурузный крахмал — 40 г Подсластитель — по вкусу
Ванилин — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Желтки отделить от белков. Белки с подсластителем взбить до крепких пик.
2. Желтки смешать с кефиром, крахмалом, ванилином и белками.
3. Вылить в формочки на 2/3 и выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 15-20минут, до румяности. Дверцу духовки не открывайте в течение выпекания.
4. После готовности, выключить огонь и оставить их в духовке еще минут на двадцать.
⠀
Приятного аппетита!
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!