В готовом холодце нашли стафилококк и кишечную палочку
Роскачество проверило популярный готовый холодец и обнаружило серьёзные нарушения в продукции девяти известных брендов, рассказали ТАСС.
⏹ Вот что выявили в лаборатории:
❎ Золотистый стафилококк — в холодце «Ремит»
❎ Кишечную палочку — в продукции «Диво», «Ашан» и «Раменский деликатес»
❎ Сульфитредуцирующие клостридии — в холодце «Ашан»
❎ Превышение микробов — у «Окраины», Super, «Вкусвилла», «Торговой площади» и «Холодушки»
При этом холодец четырёх марок оказался безопасным: «Деликатеска», «Ближние Горки», «Востряково» и «Из лавки» прошли проверку без нарушений.
Производители нарушивших брендов уже начали принимать меры: проводят внутренние расследования, меняют технологические процессы, уточняют маркировку и обучают персонал правилам гигиены. Торговые сети «Ашан», «Лента» и «Вкусвилл» активно работают с поставщиками, требуя исправления ситуации и усиления контроля качества.
Обязательно проверяйте состав и выбирайте проверенных производителей
📸Shutterstock
[club35068738|🏙 Подписаться на Москва 24]
Роскачество проверило популярный готовый холодец и обнаружило серьёзные нарушения в продукции девяти известных брендов, рассказали ТАСС.
⏹ Вот что выявили в лаборатории:
❎ Золотистый стафилококк — в холодце «Ремит»
❎ Кишечную палочку — в продукции «Диво», «Ашан» и «Раменский деликатес»
❎ Сульфитредуцирующие клостридии — в холодце «Ашан»
❎ Превышение микробов — у «Окраины», Super, «Вкусвилла», «Торговой площади» и «Холодушки»
При этом холодец четырёх марок оказался безопасным: «Деликатеска», «Ближние Горки», «Востряково» и «Из лавки» прошли проверку без нарушений.
Производители нарушивших брендов уже начали принимать меры: проводят внутренние расследования, меняют технологические процессы, уточняют маркировку и обучают персонал правилам гигиены. Торговые сети «Ашан», «Лента» и «Вкусвилл» активно работают с поставщиками, требуя исправления ситуации и усиления контроля качества.
Обязательно проверяйте состав и выбирайте проверенных производителей
📸Shutterstock
[club35068738|🏙 Подписаться на Москва 24]
Анна Викторовна
Алексей Соколов
Вячеслав Маньхуа
Серёга Мельников