🥗 Салат с куриной грудкой
Идеальный баланс нежности и хруста 💛 Сочный салат со свежим яблоком и золотистой курочкой под пряным медово-горчичным соусом ✨
Ингредиенты:
🥬 Китайская капуста — 300 г
🫑 Сладкий красный перец — 1 шт.
🍎 Яблоки — 2 шт.
🍗 Куриное филе — 200 г
🥛 Натуральный йогурт — 125 мл
🍯 Мёд гречишный — 15 г
🍋 Лимонный сок — 5 мл
🥣 Дижонская горчица — 2 ч. л.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Укроп сушеный — 1 ч. л.
🧂 Растительное масло, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1⃣ Листья салата, перец и очищенные яблоки нарежьте тонкой соломкой, сложите в миску и сбрызните лимонным соком, чтобы фрукты не потемнели.
2⃣ На сковороде обжарьте раздавленный чеснок в масле до золотистого цвета, затем удалите его, оставив в масле только аромат.
3⃣ Полоски куриного филе быстро обжарьте на чесночном масле в течение 5 минут до румяности, посолите, поперчите и дайте немного остыть.
4⃣ Для заправки тщательно смешайте йогурт, мёд, горчицу и сушеный укроп до однородности (если йогурт жидкий, предварительно слейте сыворотку).
5⃣ Добавьте курицу к овощам, заправьте соусом и аккуратно перемешайте перед подачей.
Подача:
Подавайте салат в красивой глубокой посуде, украсив веточкой свежей зелени, пока курица еще сохраняет приятное тепло.
Приятного аппетита! 💛
Идеальный баланс нежности и хруста 💛 Сочный салат со свежим яблоком и золотистой курочкой под пряным медово-горчичным соусом ✨
Ингредиенты:
🥬 Китайская капуста — 300 г
🫑 Сладкий красный перец — 1 шт.
🍎 Яблоки — 2 шт.
🍗 Куриное филе — 200 г
🥛 Натуральный йогурт — 125 мл
🍯 Мёд гречишный — 15 г
🍋 Лимонный сок — 5 мл
🥣 Дижонская горчица — 2 ч. л.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Укроп сушеный — 1 ч. л.
🧂 Растительное масло, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1⃣ Листья салата, перец и очищенные яблоки нарежьте тонкой соломкой, сложите в миску и сбрызните лимонным соком, чтобы фрукты не потемнели.
2⃣ На сковороде обжарьте раздавленный чеснок в масле до золотистого цвета, затем удалите его, оставив в масле только аромат.
3⃣ Полоски куриного филе быстро обжарьте на чесночном масле в течение 5 минут до румяности, посолите, поперчите и дайте немного остыть.
4⃣ Для заправки тщательно смешайте йогурт, мёд, горчицу и сушеный укроп до однородности (если йогурт жидкий, предварительно слейте сыворотку).
5⃣ Добавьте курицу к овощам, заправьте соусом и аккуратно перемешайте перед подачей.
Подача:
Подавайте салат в красивой глубокой посуде, украсив веточкой свежей зелени, пока курица еще сохраняет приятное тепло.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!