🌶 Маринованный сладкий перец
Яркий, сочный и ароматный перец в кисло-сладком маринаде 💛 Красиво смотрится на столе и отлично подходит к мясу, картошке и закускам.
Ингредиенты:
🌶 Сладкий перец — 1.5 кг
🧄 Чеснок — 5 зубчиков
🍃 Лавровый лист — 3 шт.
⚫ Чёрный перец горошком — 1 ч. л.
💧 Вода — 700 мл
🍬 Сахар — 120 г
🧂 Соль — 1.5 ст. л.
🍶 Уксус 9% — 120 мл
🛢 Подсолнечное масло — 100 мл
Приготовление:
1️⃣ Перец очистите от семян и нарежьте широкими полосками.
2️⃣ В кастрюле смешайте воду, сахар, соль, масло, уксус, лавровый лист и перец горошком.
3️⃣ Доведите маринад до кипения, добавьте перец и варите 5–7 минут.
4️⃣ В стерильные банки положите нарезанный чеснок.
5️⃣ Разложите горячий перец по банкам и залейте кипящим маринадом.
6️⃣ Закатайте, переверните и укутайте до полного остывания.
Приятного аппетита! 💛
Яркий, сочный и ароматный перец в кисло-сладком маринаде 💛 Красиво смотрится на столе и отлично подходит к мясу, картошке и закускам.
Ингредиенты:
🌶 Сладкий перец — 1.5 кг
🧄 Чеснок — 5 зубчиков
🍃 Лавровый лист — 3 шт.
⚫ Чёрный перец горошком — 1 ч. л.
💧 Вода — 700 мл
🍬 Сахар — 120 г
🧂 Соль — 1.5 ст. л.
🍶 Уксус 9% — 120 мл
🛢 Подсолнечное масло — 100 мл
Приготовление:
1️⃣ Перец очистите от семян и нарежьте широкими полосками.
2️⃣ В кастрюле смешайте воду, сахар, соль, масло, уксус, лавровый лист и перец горошком.
3️⃣ Доведите маринад до кипения, добавьте перец и варите 5–7 минут.
4️⃣ В стерильные банки положите нарезанный чеснок.
5️⃣ Разложите горячий перец по банкам и залейте кипящим маринадом.
6️⃣ Закатайте, переверните и укутайте до полного остывания.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!