Классическое подсолнечное масло, содержащее большое количество омега-6, не вызывает рак.
Диетолог Нурия Дианова рассказала, что миф о вреде продукта — это сильное упрощение, граничащее с дезинформацией. Реальная проблема заключается не в самом масле, а в масштабах потребления переработанной пищи.
«Хроническое воспаление действительно связано с избытком омега-6, но этот дисбаланс создаётся фастфудом, чипсами и полуфабрикатами в рационе. Само по себе наличие омега-6 в масле не делает его вредным. Это незаменимая жирная кислота, которую организм физически не может вырабатывать самостоятельно», — рассказала специалист
Подпишись на Ленту.ру
Диетолог Нурия Дианова рассказала, что миф о вреде продукта — это сильное упрощение, граничащее с дезинформацией. Реальная проблема заключается не в самом масле, а в масштабах потребления переработанной пищи.
«Хроническое воспаление действительно связано с избытком омега-6, но этот дисбаланс создаётся фастфудом, чипсами и полуфабрикатами в рационе. Само по себе наличие омега-6 в масле не делает его вредным. Это незаменимая жирная кислота, которую организм физически не может вырабатывать самостоятельно», — рассказала специалист
Подпишись на Ленту.ру

Владимир Ч
Татьяна Че
Мила Шиманская
Его органолептические свойства меняются.
И масло превращается в олифу....
Мила Шиманская
Но, спрошу у брата сегодня. Он у меня физик-ядерщик, био-химик. 😊
Мила Шиманская
Денис Сергучев
Мила Шиманская
Денис Сергучев
Денис Сергучев
Валентина Ламбина
Дмитрий Кокшенков
Костя Глебов
Алексей Гончаров
Ивн Двв
Александр Тюльников
Пётр Евгеньевич
Пётр Евгеньевич
Александр Лаврентьев
Александр Лаврентьев
Пётр Евгеньевич
Роман Романов
Дима Карамышев
Иван Иванов
Bullet Sharp
David Maier
Роман Романов
David Maier
Роман Романов
David Maier
Роман Романов