Классическое подсолнечное масло, содержащее большое количество омега-6, не вызывает рак.
Диетолог Нурия Дианова рассказала, что миф о вреде продукта — это сильное упрощение, граничащее с дезинформацией. Реальная проблема заключается не в самом масле, а в масштабах потребления переработанной пищи.
«Хроническое воспаление действительно связано с избытком омега-6, но этот дисбаланс создаётся фастфудом, чипсами и полуфабрикатами в рационе. Само по себе наличие омега-6 в масле не делает его вредным. Это незаменимая жирная кислота, которую организм физически не может вырабатывать самостоятельно», — рассказала специалист
Подпишись на Ленту.ру
Диетолог Нурия Дианова рассказала, что миф о вреде продукта — это сильное упрощение, граничащее с дезинформацией. Реальная проблема заключается не в самом масле, а в масштабах потребления переработанной пищи.
«Хроническое воспаление действительно связано с избытком омега-6, но этот дисбаланс создаётся фастфудом, чипсами и полуфабрикатами в рационе. Само по себе наличие омега-6 в масле не делает его вредным. Это незаменимая жирная кислота, которую организм физически не может вырабатывать самостоятельно», — рассказала специалист
Подпишись на Ленту.ру

Костя Глебов
Алексей Гончаров
Александр Тюльников
Пётр Евгеньевич
Пётр Евгеньевич
Александр Лаврентьев
Александр Лаврентьев
Пётр Евгеньевич
Роман Романов
David Maier
Роман Романов
David Maier
Роман Романов
David Maier
Роман Романов