Очень часто готовлю на ужин Мои мальчишки уплетают их за обе щеки, оторваться невозможно! Теперь это наше коронное...

Очень часто готовлю на ужин
Мои мальчишки уплетают их за обе щеки, оторваться невозможно! Теперь это наше коронное блюдо!
⠀
Как накормить всю свою семью с помощью 200 грамм фарша: очень вкусный и бюджетный ужин! Всем ХОЗЯЙКАМ на ВООРУЖЕНИЕ!
Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти в холодильнике или кухонном шкафчике.
⠀
Эта запеканка — как раз такой вариант. Картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — сытный ужин для всей семьи готов!
⠀
Ингредиенты:
⠀
Говяжий фарш 200 гр
⠀
Рис 150 гр
⠀
Картофель 500 гр
⠀
Морковь 1 шт.
⠀
Лук 0,5 шт.
⠀
Вода 1 стакан.
⠀
Сметана 2 ст. лож.
⠀
Подсолнечное масло 2 ст. лож.
⠀
Твердый сыр 50 гр
⠀
Соль по вкусу
⠀
Черный перец (молотый) по вкусу
⠀
Прованские травы по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте на сковородке. Отварите рис.Посолите и поперчите фарш.
⠀
Добавьте обжаренные овощи и рис.
⠀
Сформируйте из массы небольшие шарики.
Разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму
подсолнечным маслом. Выкладывайте фрикадельки, чередуя их с картошкой.
Отправьте блюдо в духовку на 20 минут. Смешайте сметану с водой,
томатной пастой, солью и перцем. Достаньте запеканку, полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут.
Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им блюдо и запекайте еще 5 минут.
Подавайте блюдо, посыпав его зеленью — от этого вкус только выиграет. Наслаждайтесь вкусным блюдом и делитесь его рецептом с друзьями!
.
Приятного аппетита!❤