Ветеринарная лаборатория Липецкой области выявила опасные для здоровья вещества в четырёх из 211 исследованных образцов сырого молока. Об этом свидетельствуют данные регионального ветеринарного контроля.
В забракованных пробах эксперты обнаружили комплекс ингибирующих веществ, включая антибиотики, пестициды, остатки моющих средств и консервантов. Специалисты подчёркивают, что регулярное употребление такого молока может нанести серьёзный вред здоровью потребителей, а продукт становится непригодным для пищевого потребления и переработки.
Основными причинами загрязнения стали нарушения технологических процессов на производствах: неправильная санитарная обработка оборудования, несоблюдение сроков выведения антибиотиков после лечения коров и намеренная фальсификация продукта с добавлением соды, перекиси водорода или аммиака. Наиболее часто проблемы возникают при лечении мастита у животных, когда производители пренебрегают необходимыми карантинными мерами.
В забракованных пробах эксперты обнаружили комплекс ингибирующих веществ, включая антибиотики, пестициды, остатки моющих средств и консервантов. Специалисты подчёркивают, что регулярное употребление такого молока может нанести серьёзный вред здоровью потребителей, а продукт становится непригодным для пищевого потребления и переработки.
Основными причинами загрязнения стали нарушения технологических процессов на производствах: неправильная санитарная обработка оборудования, несоблюдение сроков выведения антибиотиков после лечения коров и намеренная фальсификация продукта с добавлением соды, перекиси водорода или аммиака. Наиболее часто проблемы возникают при лечении мастита у животных, когда производители пренебрегают необходимыми карантинными мерами.
Вера Овсянникова
Алексей Смирнов
Тебис Алексей
Сергей Сергеев
Так мало?
🤣
Compromise Resistance
Barbara Ginkul
Stanislav Stanislav
Анастасия Ушакова
Наташа Олемска
Александр Четин
Константин Калинин
Марат Добрый
Фаниль Борисович