🐚Ракушки🐚 Рассыпчатые и нежные ракушки) обязательно попробуйте приготовить,я вас уверяю никто не останется... (видео)

🐚Ракушки🐚
Рассыпчатые и нежные ракушки) обязательно попробуйте приготовить,я вас уверяю никто не останется равнодушным.
Ингредиенты:
🔸200гр маргарина
🔸3яйца
🔸150гр сметаны
🔸450гр муки
🔸1ч/л разрыхлителя
Для начинки:
🔸3 белка
🔸180гр сахара
🔸грецкие орехи
Приготовление:
•Отделить желтки от белков. Смешать венчиком желтки со сметаной и щепоткой соли.
•в другой миске смешать муку с разрыхлителем, натереть в муку маргарин и перетереть всё в крошку.
•в сухую смесь добавить жидкую и замесить тесто.
•из теста скатать шарики, размером как грецкий орех. (У меня вышло 29штук) Убрать в морозильник на 20минут или в холодильник на 2часа.
•взбить белки с сахаром до устойчивых пиков.
•достать шарики, раскатать, выложить безе и орехи посередине, свернуть пополам и ещё пополам.
•отправить в заранее разогретую до 180С духовку на 30минут(ориентируйтесь на свою печь)
•готовые ракушки 🐚 посыпать сахарной пудрой.
Автор: shaha_mk