🖼1975г. Заброшенная сказка: как ресторан «Старая мельница» стал символом ушедшей эпохи 📷 Фото сделаны с одной и той...

🖼1975г. Заброшенная сказка: как ресторан «Старая мельница» стал символом ушедшей эпохи
📷 Фото сделаны с одной и той же точки с интервалом в 50 лет
Ресторан «Старая мельница» на горе Бытха в Сочи — легендарное заведение советской эпохи, сочетавшее уникальную архитектуру, атмосферу и культурное значение.
Ресторан был построен в 1966 году по инициативе Петра Игнатьевича Бажанова, председателя исполкома Сочинского горсовета. Он лично курировал разработку концепции, дизайна и интерьера, стремясь создать необычный объект в стиле «фолк-н-кантри» — с вращающимися лопастями мельницы, деревенским антуражем и даже фигурами аистов на крыше.
- Здание напоминало ветряную мельницу с цветной подсветкой на лопастях, которая была видна даже с моря.
- Интерьер включал «хату мельника» с предметами сельского быта, открытую веранду и музыкальную эстраду.
- Гостей встречали официанты в народных костюмах с хлебом-солью, а в меню преобладали блюда русской кухни.
- Ресторан стал символом Сочи, популярным среди отдыхающих и местных жителей. Здесь выступали звезды эстрады, а по вечерам играла живая музыка.
- Это было одно из первых заведений, где разрешалось отклоняться от стандартного «идеологически выверенного» репертуара, что привлекало творческую интеллигенцию.
- На площадке перед мельницей часто останавливались автобусы с надписью «Интурист», а в зале можно было встретить иностранных туристов, искавших аутентичный русский фольклор.
После распада СССР ресторан постепенно пришел в упадок. К 2010-м годам он превратился в заброшенные руины, хотя остатки конструкций — музыкальная эстрада, фрагменты стен — еще просматриваются. Территория стала местом для экстремального туризма.
Сегодня «Старая мельница» — это руины, скрытые в лесу на вершине Бытхи, загороженная колючей проволокой и забором. На территории ресторана установлена охраняемая сотовая вышка.
Пешеходная тропа, ведущая к ней, была проложена еще в 1930-х годах как часть терренкура санатория РККА(им. Ворошилова), но сейчас она частично застроена коттеджами. Попасть к мельнице можно со стороны микрорайона Бытха.
- Ночью мельница с подсветкой выглядела как «сказочный объект», что делало ее одной из самых фотографируемых достопримечательностей Сочи.
Совет: Если хотите увидеть остатки «Старой мельницы», стоит поторопиться — время и природа постепенно стирают следы этого уникального места
©Сочи. Было - стало SochiEvolution