🥗 Салат «Пекинский»
Яркий, хрустящий и невероятно сытный салат для любого повода 💛 Гармоничное сочетание копчёного мяса, сочной капусты и пикантной моркови ✨
Ингредиенты:
🥬 Пекинская капуста — 1/2 кочана
🌽 Кукуруза консервированная — 200 г
🥩 Карбонад горячего копчения — 200 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🥕 Морковь по-корейски — 200 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Укроп — 2 веточки
☁️ Майонез и сметана — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте нежную зеленую часть капусты в салатник, добавьте кукурузу и нарезанный тонкой соломкой карбонад.
2. Яйца взболтайте с солью, обжарьте на сухой сковороде в виде тонких блинчиков, остудите их и также нарежьте соломкой.
3. Соедините в салатнике капусту, мясо, кукурузу, яичные блинчики, морковь по-корейски, измельченный укроп и тертый чеснок.
4. Заправьте салат смесью майонеза и сметаны в пропорции 1:1, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Подача: Подавайте салат сразу после приготовления, пока капуста остается максимально хрустящей, или дайте ему настояться 10 минут для более мягкого вкуса.
Приятного аппетита! 💛
Яркий, хрустящий и невероятно сытный салат для любого повода 💛 Гармоничное сочетание копчёного мяса, сочной капусты и пикантной моркови ✨
Ингредиенты:
🥬 Пекинская капуста — 1/2 кочана
🌽 Кукуруза консервированная — 200 г
🥩 Карбонад горячего копчения — 200 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🥕 Морковь по-корейски — 200 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Укроп — 2 веточки
☁️ Майонез и сметана — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте нежную зеленую часть капусты в салатник, добавьте кукурузу и нарезанный тонкой соломкой карбонад.
2. Яйца взболтайте с солью, обжарьте на сухой сковороде в виде тонких блинчиков, остудите их и также нарежьте соломкой.
3. Соедините в салатнике капусту, мясо, кукурузу, яичные блинчики, морковь по-корейски, измельченный укроп и тертый чеснок.
4. Заправьте салат смесью майонеза и сметаны в пропорции 1:1, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Подача: Подавайте салат сразу после приготовления, пока капуста остается максимально хрустящей, или дайте ему настояться 10 минут для более мягкого вкуса.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!