Ароматные травы и зелень используют в блюдах круглый год, поэтому это часть почти любого огорода. «Зеленушку» стараются...

Ароматные травы и зелень используют в блюдах круглый год, поэтому это часть почти любого огорода. «Зеленушку» стараются посеять даже те, кто против грядок с овощами. Важно правильно определиться с местом под зелень, а также соблюдать все правила при посеве. В этом материале делимся секретами.

🌿 Как сажать базилик
Базилик лучше всего выращивать через рассаду — ему нужно время взойти в тепле и окрепнуть. Сеют его в мае, чтобы в начале июня уже высадить в открытый грунт. Базилик может быть фиолетовым и зеленым — это дело вкуса, и сорт здесь стоит подбирать индивидуально. Можно для пробы посеять «Бархат», «Лимонный», «Фиолетовый».
Базилик любит влагу, поэтому нужно, чтобы земля не пересыхала. В среднем в неделю его придется поливать не менее двух раз, в жару даже три раза.
🌿 Как сажать петрушку и укроп
Опытные дачники обычно с удивлением узнают, что укроп — туговсхожая культура, так как это растение достаточно быстро захватывает огород. Переживать из-за того, что семена долго не дают ростки, не стоит, нужно просто набраться терпения.
В случае с зеленью районирования по сортам нет, поэтому можно смело экспериментировать. Поливать грядки с петрушкой и укропом придется не менее двух раз в неделю, а в засушливое лето — чаще, чтобы зелень была насыщенного цвета и не пересыхала.
🌿 Как сажать шпинат, сельдерей и салат
Шпинат — это травянистое растение, которое растет очень быстро и не требует особого ухода, при этом выдерживает понижение температуры до +10...+15 градусов. Глубина заделки семян — 1–2 сантиметра, расстояние между бороздками минимум 15 сантиметров. Помните, что шпинат не любит прямых солнечных лучей. Сортов очень много, но начинающим дачникам стоит попробовать вырастить «Матадор» или «Крепыш».

Сельдерей относится к туговсхожим культурам, поэтому если хотите получить урожай пораньше, то стоит выращивать его через рассаду. Срезают зелень через 2–2,5 месяца после всходов.
Зеленый салат сеют на глубину в один сантиметр. Семена нужно распределять на расстоянии минимум 1,5–2 сантиметра. Салаты при температуре выше +15 градусов взойдут очень быстро, через 3–5 дней. Самые популярные сорта — «Айсберг», «Листовой латук», «Лолло Росса».
🌿 Как сажать тимьян
Кому нужно много солнца, так это тимьяну, или чабрецу. В природе он растет в засушливых местах, поэтому часто поливать не придется. При посеве в грунт придется добавить песок. Максимальная глубина посева — 0,5 сантиметра, а лучше посеять поверхностно и присыпать слегка песком. Всходы быстро не стоит ждать — появятся через 10–14 дней.

Стоит отметить, что чабрецом называют один вид — тимьян ползучий, который чаще всего и используют в кулинарии. Более горький и насыщенный вкус у тимьяна обыкновенного, а тимьян лимонный чаще всего добавляют в чай из-за специфического аромата.
У вас есть огород?