Пироги из песочного теста 🥧 Рассыпчатые края и много начинки ✨ Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️ 1. Яблочный с...

Пироги из песочного теста 🥧
Рассыпчатые края и много начинки ✨
Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️
1. Яблочный с карамелью
   Ингредиенты: мука 300 г, масло 205 г, пудра 90 г, яйцо 1, яблоки 650 г, сахар 180 г, сливки 80 мл, крахмал 20 г, лимон 15 мл, корица, соль.
   Приготовление: замесить тесто, наполнить яблоками и карамелью, сделать решётку, выпечь.
2. Вишнёвый с миндальным кремом
   Ингредиенты: мука 250 г, масло 250 г, пудра 70 г, желток 1, яйца 2, сахар 160 г, миндальная мука 120 г, вишня 400 г, крахмал 15 г, лепестки 30 г.
   Приготовление: основу наполнить кремом и вишней, выпечь.
3. Лимонный с меренгой
   Ингредиенты: мука 240 г, масло 240 г, яйца 3, желтки 3, белки 3, лимонный сок 150 мл, сахар 310 г, пудра 70 г, крахмал 15 г.
   Приготовление: испечь основу, добавить лимонный крем и меренгу.
4. Творожный с абрикосами
   Ингредиенты: мука 260 г, масло 160 г, пудра 80 г, творог 500 г, сметана 150 г, сахар 120 г, яйца 3, абрикосы 400 г, крахмал 25 г.
   Приготовление: наполнить основу творожным кремом, добавить абрикосы и выпечь.
5. Шоколадный с грушей
   Ингредиенты: мука 220 г, какао 30 г, масло 150 г, пудра 80 г, шоколад 180 г, сливки 180 мл, яйца 3, сахар 40 г, груши 350 г, фундук 50 г.
   Приготовление: наполнить основу шоколадом, добавить груши и орехи, выпечь.
Приятного аппетита!